1月24日（水）の給食 全国学校給食週刊 １日目
鮭の塩焼き 高野豆腐のそぼろ煮 すいとん 牛乳 今日から5日間「全国学校給食週間」です。学校給食は今から13４年前の明治22年に山形県で始まりました。このときは「おにぎり・焼き魚・漬物」ととてもシンプルでお弁当を持ってくることができない子どもたちのために提供されました。今の給食で同じものを出したらとても少なく、給食で摂取するべき栄養素がとれないメニューでした。今日は、東京都産の亀戸大根をご飯にいれました。また、汁ものには、小麦粉と水で作った「すいとん」入れて作りました。昔の給食と比べて見ると、今の給食はバラエティに富んで恵まれていると思いませんか？バランスのとれた給食で食事の大切さを学んでほしいと思います。 |
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