5月28日(木)
・雑穀ごはん
・みそ汁
・鶏肉のごま焼き
・豆腐のみそ炒め
・果物(メロン)
・牛乳

今日は豆腐を使ってピリ辛味のみそ炒めを作りました。豚肉、たまねぎ、にんじんを、トウバンジャンや赤みそなどの調味料で炒めました。蒸した豆腐を加え、最後にピーマンを入れて仕上げました。