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最新更新日:2024/06/27 |
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2024年3月12日給食![]() ![]() ひじきご飯 鰹の唐揚げ 黒酢ドレサラダ にんじんとしめじのすまし汁 おかしな目玉焼き でした。 鰹には、2種類あります。 初がつおは3月頃に餌を求めて太平洋側を北上し始め、4〜5月頃に本州中部にたどりついて漁のピークを迎えます。この頃はまだ餌を十分に食べていないので、脂ののりが少なくさっぱりとした味わいです。身は鮮やかな赤色で引き締まっており、赤身本来の風味や食感を存分に堪能することができます。加熱するとパサつきやすいので、新鮮なものを刺身やたたきでいただくのがおすすめです。 戻りがつおは9〜10月頃に宮城県沖から南下し始めるものを、戻りがつおと呼びます。回遊しながら餌を十分に食べているので、身はまるまると太って脂がたっぷりとのっているのが特徴です。身はピンク色でもっちりとしており「トロかつお」や「脂かつお」とも呼ばれる濃厚なおいしさを楽しむことができますよ。刺身やたたきはもちろん、ステーキやバター焼き、竜田揚げなど幅広い調理法に適しています。 2024年3月11日給食![]() ![]() あんかけ焼きそば 野菜チップ フルーツポンチ でした。 野菜チップは、おかずリクエスト献立3位です。甘さ控えめで野菜本来の味を感じれるチップスに仕上がっております。残食は、少なかったです。 2024年3月8日給食![]() ![]() ご飯 鯖の味噌煮 ポテトサラダ けんちん汁 牛乳 でした。 鯖には、以下の効能が含まれています。 ・強力な抗酸化作用でアンチエイジング効果が含まれている。 ・脂質異常症を予防する効能がある。 ・動脈硬化や高血圧予防ができる ・悪性貧血を予防する効果がある。 ・スムーズな神経伝達、骨の健康を維持する効能がある。 2024年3月7日給食![]() ![]() 豚ごぼうおこわ 五目カレー肉じゃが 梅肉和え オレンジ でした。 本日は、リクエストおかず献立4位の梅肉和えが提供されました。 オレンジは、旬のフルーツです。 ビタミンCが豊富に含まれているのが特徴です。 さらに清見オレンジには、体の免疫力を高めるβ-クリプトキサンチンや善玉菌の増殖を助けるペクチンなど、身体を元気にしてくれる栄養がたくさん詰まっています。 食物繊維も豊富です。肌をつるつるにしてくれる栄養素・ビタミンが多い清見オレンジですが、実は食物繊維も多く含んでいます。 食物繊維はおなかの調子を整えてくれる栄養素ですので、食後やおやつに食べるだけでおなかをスッキリさせてくれるのも魅力の1つです。 2024年3月6日給食![]() ![]() ツナおろしソーススパゲティ ブロッコリーサラダ ベイクドチーズケーキ でした。 ツナおろしソーススパゲティは、鰹節からとっただしを多く使用しています。 大根は、今が旬の時期で甘みと水分が豊富に含まれ、実も引き締まっています。 大根には、以下の効能があります。 ・腸内環境を整える ・ダイエットの役に立つ ・健康的な肌を作る ・細菌、ウイルス、活性酸素から体を守る ・胃腸の機能を高める 免疫力を高めるにもオススメの野菜です。 2024年3月5日給食![]() ![]() 厚揚げ入り豚キムチ丼 もやしときゅうりの中華和え 春雨スープ ベジゼリー でした。 春雨スープは、生徒から人気献立です。スープやサラダに春雨が入っている日は、残食が少ないです。 春雨には、以下の効能があります。 ・炭水化物 - 脳のエネルギー源である糖となる栄養が豊富に含まれている ・カルシウムも含んでいる - 健康な骨と歯の育成に効能がある ・鉄分も含有している - 貧血予防と改善に大きな効能がある栄養が含まれている 2024年3月4日給食![]() ![]() ご飯 豆入りのコロッケ ツナサラダ 青梗菜スープ でした。 豆入りコロッケは、調理員さんが一つ一つ成形して作ってくれています。 本日残食は、少なかったですが唯一、ツナサラダの残食が多かったです。 2024年3月1日給食![]() ![]() ちらし寿司 鶏の照り焼き わかめサラダ 豆腐と小松菜のすまし汁 3色ゼリー 牛乳 でした。 本日は、3月3日に先駆けひな祭り献立でした。 残食は、全クラス少なかったです。 2024年2月29日給食![]() ![]() ビビンパ トック入りスープ みかん 牛乳 でした。 トック入りスープは、生徒からの人気献立です。 みかんは、ビタミンC、β‐クリプトキサンチン、ペクチンが豊富で冷え改善や血流改善にも効果的です。 2024年2月28日献立![]() ![]() お茶漬け 鮭 ポテトサラダ 黒蜜白玉きな粉 でした。 お茶漬けは、生徒が以前から楽しみにしていた献立でご飯に出し汁、鮭を入れて鮭をほぐしながら食べます。人気でお茶漬けの残食はありませんでした。 2024年2月27日給食![]() ![]() ご飯 いかチリソース 春雨サラダ わかめスープ でした。 本日は、残食が少なかったです。 2024年2月21日給食![]() ![]() ひじきご飯 鰆の香味焼き じゃが芋のごま酢和え キャベツの味噌汁 りんご 牛乳 でした。 ひじきには、以下の特徴があります。 ・骨の健康維持に欠かせない「カルシウム」が豊富 ・便秘対策に役立つ「食物繊維」が豊富 ・甲状腺ホルモンに関わる「ヨウ素」ひじきは髪にも良いと言われており、カルシウムやミネラルなどの栄養が豊富で食物繊維も含まれています。 2024年2月20日給食![]() ![]() 味噌ラーメン 大根サラダ キャラメルポテト 牛乳 でした。 主食リクエスト1位の味噌ラーメンです。ラーメンが提供されるときは、残食が少ないです。 キャラメルポテトは、油で揚げていて、グラニュー糖を使用しているためサクサクした食感になっています。 2024年2月19日給食![]() ![]() チキンライス スパニッシュオムレツ フレンチサラダ コンソメスープ でした。 今週から定期考査が始まります。バランス良い食事を心がけ、免疫力をつけテストに臨みましょう。 また、暗記力を高めるには、以下の食品がおすすめです。 ・青魚(サバ・イワシ・サンマなど) ・バナナ ・豚肉、大豆、サケ、ゴマ ・チョコレート ・しじみ、赤貝、いくら、肝臓(牛、鶏、豚) これらはビタミンB12 が多く、神経機能を正常に保つことで、記憶力向上に役立ちます。 2024年2月15日![]() ![]() ご飯 白身魚のピザ焼き コーンサラダ ABCスープでした。 ABCスープは、生徒が好きなメニューです。 セロリー、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、小松菜と具沢山で食べ応えがあります。 2024年2月14日給食![]() ![]() ピラフクリームソースがけ カラフルサラダ ブラウニー 牛乳 でした。 本日は、バレンタインということでブラウニーが提供されました。 残食が少なかったです。 2024年2月13日給食![]() ![]() 三色そぼろ丼 けんちん汁 オレンジゼリー 牛乳 です。 ゼリーは、生徒が好きな献立です。 三色そぼろ丼は、見た目が華やかに見えて食が進みます。 ほうれん草を使用するのが一般的ですが本日は、卵、旬野菜の小松菜、肉の三色丼でした。 2024年2月9日給食![]() ![]() チリビーンズライス 海藻サラダ おかしな目玉焼き でした。 最近、風邪などで休みが多いのですが残食を減らそうと各学年頑張ってくれています。 海藻には、 抗腫瘍・抗がん作用 抗アレルギー作用 肝機能向上作用 抗生活習慣病 抗ウイルス作用 効果があります。 2024年2月8日給食![]() ![]() ココア揚げパン マカロニサラダ ポトフ いちご 牛乳 でした。 本日は、生徒がリクエストした給食で主食2位の揚げパンです。 旬のいちごも提供されました。 いちごには、ビタミンC、食物繊維、カリウム、ポリフェノールなどの栄養素が含まれており、以下のような効能が期待できます。 ビタミンCは美肌作りや風邪予防に効果があります。 食物繊維は腸内環境を整える効果や生活習慣病予防に効果があります。 ポリフェノールは老化防止や眼精疲労回復、視力回復、がん予防に効果があります。 風邪が流行っている今の時期にオススメのフルーツです。 2024年2月7日給食![]() ![]() 回鍋肉丼 春雨サラダ わかめスープ 牛乳 です。 回鍋肉丼で使用したキャベツには、健胃作用、体内機能を正常に保つビタミン類、高血圧予防に重要なミネラル類、便秘や糖尿病予防に効果的な食物繊維、ストレスを緩和する効果があります。 |
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