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最新更新日：2024/06/24 |
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4月27日の給食
大豆とじゃこの揚げ煮 果物 牛乳 あんかけ焼きそばは、八宝菜風の野菜あんかけを中華麺にかけます。中華丼の麺バージョンですが、麺料理は子供達は好きなようです。野菜や魚介類、肉がたくさん入り栄養たっぷりです。大豆とじゃこの揚げ煮は、戻し大豆にでん粉をつけてからりと揚げ、甘辛く絡めました。ちりめんじゃこも入りカルシウムもたっぷりです。ぽりぽりとと食べられます。よく噛んで食べましょう。 4月26日の給食
ふりかけ 五目肉じゃが 梅肉和え 抹茶プリン 牛乳 ふりかけは、菜飯の素に、ごま、ちりめんじゃこを煎った手作りふりかけです。香ばしく、カルシウムたっぷりのふりかけです。五目肉じゃがには、高野豆腐も入り、具だくさんな和風の煮物です。肉じゃがは和食料理の中でも食べやすい料理のようです。抹茶プリンは豆乳ベースのプリンで、黒みつをかけました。人気の高いデザートの一つです。 4月25日の給食
マカロニグラタン 大根サラダ ミネストローネ 牛乳 マカロニグラタンは、鶏肉、えび、ほうれん草などが入った具だくさんで、濃厚な味付けのグラタンで子供達に好まれる味付けです。よく食べていました。具だくさんなスープ（ミネストローネ）とパンがつくのでボリューム感があります。ミネストローネは、豆や、ベーコンが入ったトマト味の野菜スープです。大根サラダにはツナが入り、ツナの入ったサラダは比較的食べやすいようです。野菜をたくさん使用した、子供達の好む洋食メニューとなりました。 4月２４日の給食
アスパラサラダ フルーツヨーグルト 牛乳 カレー味のライスにトマトベースのチリソース（まるごと大豆がたくさん入ったミートソース）をご飯の上にかけます。ドライカレーより、トマト味のきいているソースで、食欲が進みやすく、食べやすい料理です。少々スパイスを効かせ、好まれる味付けです。アスパラサラダには、コーンも入り彩り豊かです。今日は２年生が給食を早く食べて音楽鑑賞教室に出かけるため、食べやすい献立です。よく食べてくれました。 4月23日の給食
わかめ酢 みそけんちん汁 牛乳 親子丼は大きな甘辛い卵焼きが1枚のり、たれもかかります。大きな卵焼きはボリュームもあり、食べ応えがあります。鶏肉や卵もたくさん使用されていて、栄養たっぷりです。皆さんの好きな味付けで、和食の中でも食べやすいメニューです。食べやすいようにスプーンをつけました。きゅうりとわかめの酢のものはさっぱりとした仕上がりです。得手、不得手があるようですが、きちんと食べられるといいです。みそけんちん汁は、根菜類や豆腐が入り、具だくさんで栄養たっぷりの汁物です。今日も具だくさんな和食献立となりました。 4月20日の給食
魚の香味焼き 五目きんぴら 昆布和え 味噌汁 牛乳 魚の香味焼きは鯖をみそ、しょうゆ、ニンニク、生姜、みりん等をあわせたたれに漬け込み焼きます。子供達の好きな味付けで、よく食べていました。五目きんぴらには、薩摩揚げも入ります。昆布和えとともに野菜たっぷりです。今日は、魚、野菜等を使用した和食献立で、よく噛んで食べられるといいと思います。野菜や、魚をきちんと食べられると頭もよくなります。きちんと食べて、午後の勉強も頑張りましょう。 ４月１９日の給食
ハンガリアンシチュー じゃこサラダ 果物 牛乳 ツナトーストは、ツナ・コーン・玉葱をマヨネーズで和えパンにのせ、ピザチーズをかけて焼きました。ボリュームのあるパンです。子供達の好きな味付けです。ハンガリアンシチューは、トマト味ベースのシチューです。こちらも食べやすい料理です。じゃこサラダはちりめんじゃこをよく炒り、香ばしいサラダで、比較的食べやすいサラダのようです。今学期初のパンメニューで、食べやすい組み合わせとなりました。 ４月１８日の給食
ビーンズサラダ コーヒーゼリー 牛乳 ターメリックの鮮やかな黄色いご飯に、ホワイトソースをかけたピラフは、ドリアのような仕上がりで、食べやすい献立でした。濃厚なホワイトソースが、ターメリックライスとよく合います。仕上がりも鮮やかです。ビーンズサラダは、いんげん豆とハムの入った栄養たっぷりのサラダです。コーヒーゼリーはほろ苦いですが、シロップは甘く、ポーションクリームをかけるとまろやかな味になります。大人の味のデザートです。 ４月１７日の給食
てんぷら（いか、さつまいも） ごま酢和え 牛乳 五目うどんは、肉と野菜がたくさん入ったうどんです。このままでも十分食べられますが、さつまいもといかの天ぷらがついた、ボリュームのあるうどんになりました。シンプルな味付けで親しみのある料理になりました。野菜のおひたしは、ごま風味をきかせた甘酸っぱいおひたしです。うどんと一緒に食べましょう。 ４月１６日の給食
春雨サラダ 杏仁豆腐 牛乳 麻婆豆腐丼は、豚挽肉に、大豆のみじん切りを加えた肉味噌に豆腐が入り、栄養たっぷりの丼物です。辛さは豆板醤で調節しますが、辛すぎず食欲が進むようにほどよい辛さに調節するのが至難の業です。調理員さんと相談しながら進めます。春雨サラダはのどごしがよく、つるりと食べられる食べやすいサラダです。杏仁豆腐はアーモンドエッセンスの風味をきかせた牛乳寒天ゼリーです。こちらも人気メニューで完食でした。 ４月１３日の給食
スパニッシュオムレツ 野菜スープ 果物 牛乳 チキンライスは鶏肉がたくさん入ったケチャップ味のピラフです。食べやすいメニューです。これに卵焼きを乗せればオムライスになるのですが、給食ではポテトや、ウィンナー、チーズなどが入った具だくさんのオムレツを提供しました。チーズが入ることでまろやかに仕上がりました。野菜スープは、野菜のうま味がよく出た、具だくさんスープです。彩り的にも鮮やかなメニューでした。 ４月１２日の給食
魚のごま味噌焼き おかかひたし のっぺい汁 小豆白玉 牛乳 新入生入学、在校生進級のお祝い献立です。魚のごま味噌焼きは、魚をみそ、しょうゆみりん、練りごま等を合わせた調味液を乗せて焼きました。甘辛い味付けで食べやすかったようです。のっぺい汁はとろみのついた野菜の汁物です。野菜たっぷりの和食献立、野菜や魚もきちんと食べられるといいですね。小豆白玉は白玉団子に小豆をのせたもので、よく食べていました。 ４月１１日の給食
海藻サラダ パインケーキ 牛乳 スパゲティーミートソースには、大豆のみじん切りが入っていて、濃厚で栄養たっぷりのミートソースです。玉葱やマッシュルームなどの野菜もたっぷりです。皆さんの好きなメニューです。サラダと一緒に食べましょう。パインケーキは、パインの缶詰が入りほんのり酸味を生かしたカップケーキです。こちらも完食です。今日も食べやすいメニューで、皆さんよく食べていました。 ４月１０日の給食
シーザーサラダ 果物 牛乳 今日から新年度の給食が始まります。皆さんの好きなカレーライスよりスタートです。ひよこ豆（別名ガルバンゾー）の入ったカレーライスです。豆もきちんと食べて、今年度も頑張りましょう。シーザーサラダはチーズが入った、ニンニク風味をきかせたサラダです。チーズが入るとまろやかな野菜サラダになります。給食室も、衛生・安全面に気をつけ、喜んで食べてもらえる給食作りに努めます。よろしくお願いいたします。 |
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