・赤飯
・沢煮椀
・鶏肉の照り焼き
・磯和え
・さつま芋の茶巾絞り
・牛乳

明日９月３０日は、駒込中学校の６３回目の開校記念日です。今日の給食はお祝いでお赤飯を炊きました。デザートのさつま芋の茶巾絞りもひとつずつ手作りしましたが、京都にいる３年生のお昼のバイキングもおいしそうで羨ましいです。

・冷やし中華
・パンチビーンズ
・ピーチゼリー
・牛乳

３年生が修学旅行で訪れている京都も、今日は気温が高いみたいですね。東京も２８度でとてもよい天気です。冷やし中華がピッタリな日になりましたが、そろそろ冷たい麺がおいしく感じる季節も終わりです。

・親子丼
・なすとみょうがのみそ汁
・ピリ辛きゅうり
・お月見団子
・牛乳

今年の中秋の名月は９月２７日(日)です。２日早いのですが、今日はお月見団子を作りました。裏ごしをしたかぼちゃで黄色に色づけした手作りのお団子です。

・クロックムッシュ
・チリコンカン
・フレンチサラダ
・シャインマスカット
・牛乳

クロックムッシュは、ハムの入ったホワイトソースとチーズを重ねて焼いた総菜パンです。果物は少し奮発して、今が旬のシャインマスカットにしました。

・パンプキンパン
・キャベツとコーンのスープ
・ラザニア
・ごぼうサラダ
・牛乳

ラザニアは新メニューです。ミートソースと、豆腐で作ったホワイトソースと、ラザニアの代わりに餃子の皮を使って、５層に重ねて作りました。

・梅じゃこチャーハン
・酸辣湯
・揚げ餃子
・牛乳

昨日から２年生が職場体験で給食を食べないので、今週の水・木・金は食数が少ないです。手間のかかるものが作りやすいので、今日は手作りの餃子にしました。調理員さんが１８５個ひとつずつ包んでくれました。

９月１５日(火)
・冷やしごまだれうどん
・ピーマンとじゃが芋のきんぴら
・黒糖とレーズンのケーキ
・牛乳

９月１６日(水)
・ご飯
・ひじきふりかけ
・すまし汁
・目鯛の和風マヨネーズ焼き
・ごま酢和え
・梨
・牛乳

２日連続で和食のメニューでした。『黒糖とレーズンのケーキ』と『目鯛の和風マヨネーズ焼き』が好評でした。

・メキシカンピラフ
・野菜スープ
・いわしの香草パン粉焼き
・冷凍みかん
・牛乳

いわしは、６月から１０月がおいしい時期です。給食では７月に梅味噌焼きで出しましたが、今日は香草パン粉焼きにしました。青魚が苦手な人は多いと思いますが、とても体によいので積極的に食べてほしいです。

・ツナおろしソーススパゲティ
・ポテトエッグ
・梨
・牛乳

久しぶりに、とても気持ちの良い天気です。子どもたちの顔も晴々としているように見えます。ポテトエッグは新メニューで、マッシュポテトのまわりに柔らかい卵液を流して焼きました。

・ご飯
・青梗菜スープ
・油淋鶏
・春雨炒め
・杏仁豆腐
・牛乳

今日は中華の献立でした。油淋鶏(ユーリンチー)は、揚げ鶏に薬味がたっぷり入った甘酸っぱいタレをかけた料理です。

・胚芽パン
・はちみつ＆マーガリン
・肉団子と白菜のスープ
・チーズポテト
・巨峰
・牛乳

チーズポテトは、生のじゃがいもを一口大に切って素揚げし、粉チーズをまぶしたものです。子どもたちに人気のメニューです。

・カラフルピラフ
・パンプキンポタージュ
・ほうれん草とコーンのソテー
・牛乳

台風が近づいていて、雨が降り続いています。気温も少し低めです。今日はかぼちゃを皮ごと使ったポタージュでした。温かいスープがおいしく感じる季節になってきました。

・ビビンバ
・わかめスープ
・ミニトマトサラダ
・牛乳

雨の日が続き、湿気もかなり高いです。体調を崩している人も多いようですが、給食は思っているより残菜もなく、少しホッとしています。

・ドライカレー
・和風サラダ
・フルーツヨーグルト
・牛乳

今日のドライカレーは８種類の野菜を使いましたが、ごぼうが入っていることに気づいた人はいましたか？ごぼうの旨みがカレーに合うので、ご家庭でもお試し下さい。

・キムチチャーハン
・レタススープ
・中華風卵焼き
・生姜きゅうり
・牛乳

今日は、カニカマを使った卵焼きをメインにした中華の献立でした。キムチチャーハンは子どもたちに人気なので全体的に残菜も少なく、よく食べていました。

・わかめご飯
・吉野汁
・味噌カツ
・からし和え
・巨峰
・牛乳

今日はスタミナがつく味噌カツにしました。急に雨が降ったり晴れたり不安定な天気がしばらく続きそうですが、食事をしっかり取って体調を維持しましょう。

・きな粉揚げパン
・トマトポトフ
・マカロニサラダ
・牛乳

今日から９月です。リクエストの多いきな粉揚げパンにしました。パンの大きさに賛否両論ありましたが、どのクラスもよく食べていました。