チャンポン麺
大学芋
果物（りんご）
牛乳

チャンポン麺は、長崎県の郷土料理です。肉・魚介・野菜がたっぷり入ったスープ
と、中華麺より太めの麺が特徴です。給食でも、えび・いか・あさりの魚介や
玉ねぎ・たけのこ・キャベツ・もやし・青梗菜・にんじん・干し椎茸やなると、
きくらげ・うずら卵と具だくさんのスープを作りました。

ゆかりご飯
焼きししゃも
辛子和え
高野豆腐入り肉じゃが
果物（みかん）
牛乳

今日は、高野豆腐の入った肉じゃがです。高野豆腐が肉じゃがのおいしいだしを
吸ってくれるので、おつゆまでおいしく食べられます。
高野豆腐は、豆腐を冷凍してから解凍、乾燥させたものです。栄養価が高く、
特にたんぱく質が豊富に含まれている食材です。

※みかんを撮り忘れてしまったので、別にお載せしています。

きな粉揚げパン
ぶどうパン
ボルシチ風スープ
ジャーマンポテト
ピーチゼリー
牛乳

今日のボルシチ風スープは、トマト味のスープです。トマトのピューレがたっぷり
入っています。ボルシチは、もともとはウクライナの郷土料理で、ロシア全土で
食べられるようになったので、ロシアを代表とする料理として知られるように
なりました。

ご飯
和風ハンバーグ　おろしソース
切り干し大根の炒り煮
味噌汁
果物（みかん）
牛乳

今日の和風ハンバーグは、豚ひき・鶏ひき・豆腐が同じ割合で入ったヘルシーな
ハンバーグになっています。おろしソースには、刻んだしそを入れ風味を出して
います。

カレーライス
福神漬け
ゆで卵
わかめサラダ
果物（いちご）
牛乳

今日は朝から日がなく、とても寒い１日です。
今日のカレーライスは、鶏肉を使ったチキンカレーでした。給食では他にも、
ポークカレーや豚ひき肉を使ったキーマカレーなどを出しています。

五目ちらし寿司
鰤の照り焼き
浅漬け
すまし汁
果物（みかん）
牛乳

今日の魚は、「鰤（ぶり）」を使いました。寒ブリといって冬の１２月〜２月に
おいしい魚で、この頃にたくさん採ることができます。今日の鰤を脂がのっていて
「魚がおいしかった！」と評判でした。

鮭のクリームスパゲティ
フレンチサラダ
グレープフルーツゼリー
牛乳

今日のスパゲティは、フィットチーネという生パスタを初めて使いました。
フィトチーネは幅の広いきしめん状の麺で、クリーム系のソースによく絡みます。
いつもより麺が長かったので盛りつけが大変でしたが、「おいしい！」と
よく食べていました。

マーボー豆腐丼
春雨サラダ
ナタデココ入りフルーツポンチ
牛乳

今日から３学期の給食がスタートしました。本年もよろしくお願い致します。
春雨サラダとナタデココ入りポンチは、リクエストメニューです。
ポンチにはカットしたいちごも入っています。