最新更新日:2024/07/06 | |
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6月3日(木)の給食大学芋 わかめスープ 牛乳 今日の中華丼には、うずら卵が2つのっています。うずら卵は人気なので、 駒込中では、争いが起こらないように、あんとは別に食缶に入れて配膳して います。個数は、調理員さんが人数分(約500ヶ!)数えてくれています。 うずらという名前の由来は、「う」は叢(くさむら)のことで、「ずら」は 群がるという意味の「つら」に由来するといわれているそうです。 元々、野生のうずらは1年間10個程度の卵しか生むことがなかったそうです。 しかし、家畜として研究・改良された結果、現在のように年間220個以上の 産卵能力をもつようになったそうです。 6月2日(水)の給食ABCスープ スパニッシュオムレツ オレンジ 牛乳 スパニッシュオムレツはスペインの家庭料理で、スペイン語で「トルティージャ」 と言うそうです。一般のオムレツのように袋型にまとめず、フライパンの丸い形の まま焼き上げます。具材をたっぷり入れて2cmくらいの厚さに焼いたものを、 ケーキのようにくさび形に切り分けて盛りつけるのが一般的です。 給食では、蒸かしたじゃが芋と炒めたタマネギ・ベーコン、角切りのチーズを 卵に混ぜてオーブンで焼き、切り分けました。 6月1日(火)の給食さつま汁 じゃが芋のごま酢和え 牛乳 3年生が修学旅行の振替休業日のため、今日も1・2年生のみの給食でした。 今日の3色そぼろ丼は、鶏そぼろ・炒り卵・ほうれん草の3色でした。 ご飯の上に3種類の具を盛りつけるのは大変でしたが、ほぼ完食でした! |
豊島区立駒込中学校
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