１２月１８日（土）武蔵野調理師専門学校にて、「プロから学ぼう！豊島区
小中学生料理教室」が開催されました。

豊島区では食育を推進するため、食に対する関心を高め食生活に重点をおいた
啓発活動を展開しています。専門家の指導を受けながら、自ら料理することに
より食事の大切さや健康について学ぶことを目的としています。
午前は小学生、午後は中学生が講義・調理実習・試食を行いました。

小学生のメニュー
＊若鶏の酒蒸しクリーム煮
＊カボチャのパンナコッタ