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最新更新日:2024/07/02 |
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12月15日(水)の給食![]() ![]() ちくわの磯辺揚げ ゆで卵 ごま和え 牛乳 ちくわの磯辺揚げは、青のりを混ぜた小麦粉の衣をつけて揚げています。 竹輪は、スケトウダラ・サメ・トビウオ・ホッケなどの魚肉に塩・砂糖・ デンプン・卵白などを加えて練り、竹製や金属製の太い串に棒状に塗りつけ 焼くまたは蒸したものです。切り口が竹のものと似ていることから この名前がついたそうです。 |
豊島区立駒込中学校
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