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最新更新日:2024/06/27 |
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プロから学ぼう!豊島区小・中学生料理教室2![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() *牛フィレのステーキ 茸取り合わせ添え *クリスマスカボチャケーキ 午後は中学生の教室でした。駒込中からは、4人の料理人が参加しました。 牛フィレのステーキは1人1人が工夫して、レアにしたりミディアムレアの方が かっこいいと言いながら焼き、上からソースをかけ盛りつけしました。 かぼちゃのケーキは、カボチャペーストやチョコレートドロップを入れた生地を 型に流し込み、かぼちゃの種をトッピングして焼きました。 |
豊島区立駒込中学校
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