カレーピラフ
夏野菜のチーズ焼き
白いんげん豆のスープ
アイス（シャーベット）
牛乳

今日、８月３１日は「野菜（やさい）の日」だったので、夏野菜をたくさん
取り入れた献立にしました。夏野菜のチーズ焼きには、茄子、かぼちゃ、トマト
玉葱、じゃが芋が入っています。野菜はだいたい同じくらいの大きさに切り、
じゃが芋とかぼちゃは蒸かしておきます（レンジでもＯＫ）。玉葱をよく炒め、
その他の野菜も入れ軽く炒め、塩胡椒で調味します。アルミカップか耐熱器に
具を盛りつけ、上からチーズをのせてオーブンで加熱すれば、完成です。
簡単にできますので、ぜひご家庭でもお試しください♪

今日もとても暑かったので、シャーベットのアイスは大人気でした！