最新更新日:2024/07/04 | |
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6月2日(水)の給食ABCスープ スパニッシュオムレツ オレンジ 牛乳 スパニッシュオムレツはスペインの家庭料理で、スペイン語で「トルティージャ」 と言うそうです。一般のオムレツのように袋型にまとめず、フライパンの丸い形の まま焼き上げます。具材をたっぷり入れて2cmくらいの厚さに焼いたものを、 ケーキのようにくさび形に切り分けて盛りつけるのが一般的です。 給食では、蒸かしたじゃが芋と炒めたタマネギ・ベーコン、角切りのチーズを 卵に混ぜてオーブンで焼き、切り分けました。 |
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