１月２８日の献立：【おでんのリザーブ給食】高菜めし、蕪の浅漬け、果物(菊花みかん)、牛乳(写真左)
　関西でおでんというと味噌おでんが主流で、私たちが親しんでいるおでんことを｢関東炊き｣と呼ばれています。今回の中身は、ゆで卵、結び昆布、大根、ジャガイモ、こんにゃく、ゴボウ巻き、ちくわぶで、がんもどきと厚(生)揚げをリザーブしました。リザーブを入れると９種類にもなるおでんを給食当番は手際よく盛りつけていました。がんもどき(上の小皿)１２３人、厚（生）揚げ９８人でした。
　１月２０日の献立：【焼きおにぎりのリザーブ給食】ちゃんこうどん、たくあん、アイスクリーム、牛乳(写真右)
　現代人は食事の時のかむ回数が減ってきているといわれています。焼きおにぎりにすると周りがかたくなり、かむのが苦手な生徒には敬遠されてしまいます。でも、かむ力はあごを強くし、脳を刺激するので顎力アップは学力もアップします。鳥そぼろ入り味噌焼きおにぎり(写真右)１４９人、じゃこ入り醤油焼きおにぎり(写真左)７５人でした。