最新更新日:2024/07/06 | |
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10月25日(木)の給食ふりかけ 豆腐&チーズ入りつくね焼き 五目きんぴら 味噌汁 果物(りんご) 牛乳 今日のつくね焼きには、鶏肉に加え豆腐とダイスチーズが入っています。鶏ひき肉にしょうが、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜてよく練り、豆腐は水切りしたものつぶして加え、さらにみじんにしたねぎを混ぜ、たまごとパン粉で固さを調節しています。給食では、ハンバーグのように形作りオーブンで焼きました。チーズと豆腐を入れたので、カルシウムたっぷりのつくねになっています。おまけを入れたクラスでは、おかわりじゃんけん大会が行われていました。 |
豊島区立駒込中学校
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