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最新更新日:2024/07/06 |
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11月14日(月)の給食![]() ![]() 和風ハンバーグ 青のりポテト 味噌汁 牛乳 今日は、約260個のハンバーグを給食室で作りました!牛肉を使用せず、 鶏肉・豚肉・水きりした豆腐を同じ割合で混ぜ、よく練って作っています。 上にはえのきの入った甘辛いタレがかかっています。「タレがおいしかった!」 と生徒から声がありました。分量を載せますので、ぜひお試しください。 タレ(6人分) ☆水 大さじ3 ☆えのき茸 30g ☆しょうゆ 大さじ1と1/2 ☆砂糖 大さじ3 ☆片栗粉 小さじ1 ・・・同量の水で溶く えのきを煮て、しょうゆ・砂糖を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます |
豊島区立駒込中学校
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