麻婆豆腐丼
レタススープ
キャラメルポテト
牛乳

麻婆豆腐丼は、生徒の好きな料理の一品です。麻婆豆腐に使用されている豚ひき肉には、エリンギや大豆のみじん切りなども入っています。きのこや大豆の苦手な人でも食べられるようです。中華スープには初夏が旬のレタスをたくさん使用しました。さつまいもを素揚げして、バターと砂糖で絡めたキャラメルポテトは、洋風の大学芋のように仕上がり、よく食べていました。