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最新更新日:2024/06/27 |
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1月28日の給食![]() ![]() 炒りたくあん 魚(カジキ)の照り焼き 切り干し大根の煮物 すいとん汁 いちご 牛乳 本日は、昔ながらの和食献立です。焼き魚、切り干し大根の煮物等は、昔よく食べられていた家庭料理です。ヘルシーで、よく噛む料理にもなります。こうした和食料理がきちんと食べられるようになるといいと思います。すいとん汁は、白玉粉と小麦粉で団子を作り、スープに加えました。すいとん汁は、食料の豊かでない時代に、よく食べられていたそうですが、駒中のすいとん汁は、具だくさんなスープに仕上がりました。 |
豊島区立駒込中学校
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