最新更新日:2024/07/04 | |
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本日の給食アジアンスープ ミニシュークリーム 牛乳 今日はタイ料理です。ガパオ風ライスは香辛料をきかせた挽肉をごはんにかけます。学校では鶏挽肉と豚挽肉の他に、大豆、玉葱、人参、赤パプリカ、ピーマン、しめじ等を合わせました。また、ガパオ風ライスとアジアンスープに、ナンプラーという魚を発酵して作られたタイの調味料を使用しました。タイ料理は、塩味、甘味、酸味、辛味、香りなどを一度に味わえるのが特徴です。ガパオ風ライスには、香りのあるバジルも使用しました。(水) |
豊島区立駒込中学校
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