最新更新日:2024/07/05 | |
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7月8日(金)の給食・わかめご飯 ・れんこんのはさみ揚げ ・おひたし ・沢煮椀 ・ヨーグルト ・牛乳 今日はれんこんにつくねをはさんで揚げた、れんこんのはさみ揚げを作りました。まずれんこんを人数分に切り、つくねを作ってれんこんにはさみ、粉をまぶして揚げました。とても手間の混んだメニューを、調理員さんが作ってくださいました。れんこんは白くみずみずしく、歯ごたえの良いれんこんでした。子どもたちは「これってどうやって作るんですか?」と興味津々の様子でした。 7月5日(火)の給食・冷やし中華 ・パンチビーンズ ・冷凍ピーチ ・牛乳 冷やし中華は、ゆでた麺の上に野菜・ハムと、錦糸卵をのせ、タレをかけました。錦糸卵は、鉄板で大きい卵焼きを作り、手切りで切って作ります。いつもより難しい配膳でしたが、給食当番が頑張って配膳してくれました。 7月4日(月)の給食・鶏ごぼうご飯 ・さわらのピリ辛焼き ・小松菜の生姜醤油がけ ・のっぺい汁 ・小豆白玉 ・牛乳 6月30日(木)、7月1日(金)の給食6月30日(木) ・きのことベーコンのスープスパゲッティ ・シーザーサラダ ・ブルーベリーマフィン ・牛乳 東京都小平市産のブルーベリーを使って、マフィンを作りました。大粒で、甘酸っぱくおいしいブルーベリーでした。 7月1日(金) ・ご飯 ・鶏肉の胡麻ダレかけ ・キャベツの塩昆布和え ・オクラの味噌汁 ・黒蜜寒天 ・牛乳 オクラは夏野菜のひとつです。オクラの特徴であるネバネバ成分は、水溶性の食物繊維で腸の環境を整えてくれる作用があります。 |
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