<献立>
２月２日(月)の給食
・五目寿司
＊揚げ出し豆腐
・キャベツの風味漬け
・すまし汁
・牛乳

２月３日(火)の給食
・大豆ご飯
・いわしの香味焼き
・おかか和え
・味噌汁
・大学芋
・牛乳
節分とは季節の節目を言い、立春（春が始まる日）の前日です。季節の節目には邪気がはいりやすいと考えられており、鬼を追い払うために豆まきを行う風習があります。給食では、大豆ご飯と邪気を払ういわしを使った献立でした。

<献立>
・キムチチャーハン
・バンシースー
・かきたま汁
・フルーツヨーグルト
・牛乳

<献立>
＊あんかけ焼きそば
・大根サラダ
・バナナケーキ
・牛乳

<献立>
＊きなこ揚げパン
・人参ドレッシングのサラダ
＊コーンシチュー
・みかん
・牛乳

揚げパンは１年生からのリクエストの多いメニューでした。今日はきなこ揚げパンです。新しい油でパンをさっと揚げて、１つずつきな粉をまぶして作りました。

<献立>
・ご飯
＊肉じゃが煮
・ごぼうサラダ
・りんご
・牛乳

<献立>
・ゆかりご飯
＊鶏肉の照り焼き
・白菜のごま和え
・味噌汁
＊スイートポテト
・牛乳

<献立>

・えびピラフ
・フレンチサラダ
・ABCスープ
・みかん
・牛乳

<献立>
＊ジャージャー麺
・たこ入りサラダ
＊タピオカポンチ
・牛乳

タピオカはキャッサバという、いもの根茎から造られ、もちもちとした食感が特徴的です。世界の中では、キャッサバを毒抜きして粉にし焼き、主食として食べている国もあるそうです。

<献立>
・中華丼
・さつまいものサラダ
・豆腐とわかめのスープ
・手作りごま団子
・牛乳

ごま団子は給食室手作りです。揚げるのではなく、オーブンで焼く方法で作りました。白玉粉で作った生地でこしあんを包み、表面にごまと少しの油をまぶしてオーブンで焼きました。

<献立>
・チキンドリア
・海藻サラダ
・ワンタンスープ
・みかん
・牛乳

<献立>
・ご飯
・鮭の香味焼き
・じゃが芋ベーコンソテー
・沢煮椀
・黒ごまゼリー
・牛乳

鮭の香味焼きは、しょうゆ、みりん、しょうが、にんにく、ねぎで作ったつけだれに鮭を漬け込んで、焼いています。
「黒ごまゼリーおいしかったです！」といううれしい感想がありました。

<献立>
・ミルクパン
＊ミートグラタン
・ミネストローネ
＊コーヒー牛乳

ミートグラタンは、ゆでたマカロニを給食室手作りのミートソースと混ぜてグラタン皿につめ、チーズをかけて焼きあげました。

<献立>
＊きつねうどん
・パリパリサラダ
＊チョコチップマフィン
・牛乳

<献立>
＊わかめご飯
・たらの味噌焼き
・おひたし
＊白玉汁
・みかん
・牛乳

３学期からリクエスト給食を実施しています。１月は１年生からのリクエストの多い献立を取り入れています。今日は上位にランクインしたわかめご飯、白玉汁が登場しました。

<献立>
・手作りカレーライス
・コーンサラダ
・りんご
・牛乳

今日から３学期の給食が始まりました。
本年もよろしくお願いいたします。

<献立>
・クロワッサン
・フライドチキン
・ミモザサラダ
・パンプキンシチュー
・雪見大福
・牛乳

２学期最終日の給食は、クリスマス＆冬至献立でした。
冬至とは、１年の中で昼がもっとも短く、夜がもっとも長くなる日のことです。寒い冬、風邪をひかないようにするために、この日はかぼちゃを食べてゆず湯に入るという風習が古くからあります。給食では、かぼちゃを使ったパンプキンシチューをだしました。

本日で２学期の給食も無事に終了しました。日頃よりご理解、ご協力をいただき誠にありがとうございます。３学期の給食は１月９日（金）より始まります。来年もどうぞよろしくお願い致します。

<献立>
・冬野菜のカレーライス
・海藻サラダ
・りんご
・牛乳

今日はかぶ、ブロッコリーを使った、冬野菜のカレーライスです。かぶはくし形に切って、やわらかくなりすぎないように、最後に加えて火を通しました。

<献立>
・鶏ごぼうご飯
・豆腐のおとし揚げ
・大根おろし
・味噌汁
・ぶどうかん
・牛乳

豆腐のおとし揚げは、豆腐にやまいも、さくらえび、たらのすり身などを合わせて形成し、揚げてあります。豆腐を使っているので、ふわふわとした食感です。

<献立>
・坦々風麺
・えびしゅうまい
・バンシースー
・みかん
・牛乳

坦々風麺は新メニューでした。中国四川料理の坦々麺を、辛さをおさえて給食用にアレンジしました。ねりごまやすりごまをたっぷり使って仕上げました。「味が濃くておいしかった」といううれしい感想がありました。

<献立>
・コーンピラフ
・ポークディアブル
・フレンチサラダ
・黄桃缶
・牛乳