 |
最新更新日：2024/06/01 |
|
本日： 昨日：78 総数：747194 |
西池袋中学校保護者の皆様へ
運動会の多くの方々のご来校ありがとうございました。
豊島区立西池袋中学校 校長 八尋 崇
７月１９日（金）の給食
〈今日の献立〉 ・夏野菜のカレーライス ・フレンチサラダ ・フローズンヨーグルト ・牛乳 １学期最終日の給食は、人気のカレーライスです。今回はかぼちゃ、トマト、なす、ピーマンなどの夏野菜をたくさん使いました。かぼちゃ、なす、ピーマンは素揚げして、形が崩れてしまわないよう最後に加えました。ご飯はいつもより少し多めの量でしたが、よく食べてくれました。 １学期の給食を無事に終了することができました。日頃より多大なご理解とご協力をいただきまして、ありがとうございます。 ２学期の給食は８月２８日より始まります。始業式の日は給食はありません。よろしくお願い致します。 ７月１８日（木）の給食
・ご飯 ・豚肉の味噌焼き ・ぎすけ煮 ・和風サラダ ・沢煮椀 ・牛乳 ぎすけ煮は、もともと福岡県の宮野儀助(みやのぎすけ)さんが考案した製法によってできたものです。考案者の名前をとって「儀助煮(ぎすけに)」という名称がついています。水に漬けておいてやわらかくした大豆は、ゆでずに片栗粉をつけて揚げました。田作りは空炒りし、大豆と田作りを甘辛く煮付けたタレと絡めました。 ７月１７日（水）の給食
・あんかけ焼きそば ・バンバンジー ・白玉フルーツポンチ ・牛乳 あんかけ焼きそばは、業者さんに蒸し中華めんを届けてもらい、給食室で炒めて塩としょうゆで味つけしています。 バンバンジーは四川料理で、漢字で書くと「棒棒鶏」と書きます。焼いた鶏肉を棒でたたき柔らかくしたことから、「棒」の漢字が使われたと言われています。本来の作り方は、鶏肉を蒸してから、手で細かく裂いています。お肉がのっていることもあってか、よく食べてくれました。 ７月１６日（火）の給食
・たこめし ・豆腐のおとし揚げ ・大根おろし ・コーンサラダ ・かきたま汁 ・ピーチかん ・牛乳 ７月１２日（金）の給食
・中華風おこわ ・ジャンボ餃子 ・ボイルキャベツ ・青菜としめじのスープ 〈リザーブ〉 Ａ．冷凍みかん Ｂ．冷凍パイン Ｃ．冷凍りんご の中から、一つ選べます。（写真は三つ写っています。） 今日は冷凍果物のリザーブでした。調査・集計は給食委員が行ってくれました。 集計結果はA．冷凍みかん 105名 B．冷凍パイン 152名 C．冷凍りんご 228名 りんごが一番の人気でした。 ７月１１日（木）の給食
・冷やしごまだれうどん ・ポテトタコ ・とうもろこし ・黄桃缶 ・牛乳 とうもろこしは６月上旬から７月にかけてが旬の野菜です。とうもろこしは蒸す、ゆでる、焼く、など様々な調理法がありますが、今日はスチームコンベクションオーブンという調理機で蒸しました。 ７月１０日（水）の給食
・エビピラフ ・じゃが芋のチーズオムレツ ・トマトと胡瓜のサラダ ・コーヒーゼリー ・牛乳 じゃがいものチーズオムレツは卵に玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加え、上からチーズをのせてオーブンで焼いてあります。教室でケチャップをかけて食べました。 ７月８日（月）の給食
・スパゲッティナポリタン ・人参ドレッシングのサラダ ・チョコチップマフィン ・牛乳 チョコチップマフィンは、生地にもココアが入った給食室手作りのマフィンです。粉をしっかりと２回ふるい、卵、砂糖、バター、牛乳を加え最後にチョコチップをさっくり合わせてマフィンカップに流し込み、オーブンで焼き上げています。 ７月５日（金）の給食
・七夕ひやむぎ ・天ぷら（いか・さつま芋・なす） ・野菜の味噌デレッシング ・フルーツポンチ ・牛乳 今日は２日早い七夕献立です。七夕は本来、悪いことが起きないようにという願いをこめて７月７日に“さくべい”（小麦粉と米の粉を練って細かくひものようにしたものを２本、縄のようにあわせて作ったお菓子）という食べ物を作っていました。七夕でそうめんを食べるのは、この“さくべい”を食べる習慣からきていると言われています。 他にも七夕メニューとしてそうめんのつゆの中に天の川の星をイメージしたオクラ、フルーツポンチの中に星型のパイナップルやナタデココが入っています。 ７月４日の給食
＜今日のメニュー＞ 豚肉のスタミナ丼 野菜の磯和え 冬瓜スープ メロン 牛乳 ７月３日（水）の給食
・エッグトーストサンド ・シーフードサラダ ・フライドポテト ・マカロニスープ ・コーヒー牛乳 ７月２日（火）の給食
・鮭ご飯 ・鶏肉の照り焼き ・ひじきの煮物 ・きゅうりのピリカラ漬 ・味噌汁 ・フルーツヨーグルト ・牛乳 鮭ごはんは鮭をフィレ(身が大きいまま)で頼み、スチームコンべくションオーブンでじっくりと焼き上げています。焼き上がった鮭を、調理員さんが皮、骨を丁寧に取りのぞきながらほぐしてくれました。 ７月１日（月）の給食
・ご飯 ・ナス入りマーボー豆腐 ・こんにゃくサラダ ・プラム ・牛乳 |
豊島区立西池袋中学校
〒171-0021 東京都豊島区西池袋４−７−１ TEL：03（3986）5427 FAX：03（5951）3907 |