〈今日の献立〉
＊いよいよ明日は運動会です。　
　かつカレーを食べて勝利を目指しましょう＊
・手作りカツカレーライス
・コーンサラダ
・牛乳
　明日は運動会です。運動会にむけて、「勝つ！」という願いをこめてカツカレーにしました。毎日練習を積み重ねてきた成果が発揮できるよう祈っています。

　明日は運動会が実施された場合も、雨天で延期された場合も、お昼はお弁当になりますので給食はありませんが、飲み物と果物がでます。以前お配りした献立表では、明日は牛乳と冷凍みかんがでるとお知らせしていましたが、入荷の都合によりりんごジュースと冷凍みかんへ変更しました。

(今日の献立)
・けんちんうどん
・大根サラダ
＊リザーブ給食
・二色おはぎ（きなこ・ごま・あずきから二つ選べます）
写真は三つ写っています。
・牛乳
　今日は９月２２日「秋分の日」の行事食として、「おはぎ」を作りました。本来は、あずきあんで作るのが基本で、つぶあんの様子を秋のこの時期は、萩の花にみたてて「おはぎ」、春には、「ぼたもち」と呼ばれています。
　今回は３種類の中から２つを選ぶ２色おはぎでした。リザーブは、給食委員が調査・集計してくれました。
結果は A.きな粉　　　439名
　　　 B.ごま　　　　207名
　　　 C.あずき　　　218名
きな粉が一番人気でした。ダブルきな粉の子もたくさんいたようです。

〈今日の献立〉
・二色サンド
・マカロニのケチャップ炒め
・海藻サラダ
・カルピスポンチ
・牛乳
　二色サンドは、黒砂糖を使った食パンにマーガリンをはさんだものと、食パンにイチゴジャムをはさんだものです。
今日は運動会の予行練習だったので、食欲がなくなってしまわないか心配していましたが、みんなよく食べてくれていて、安心しました。特にカルピスポンチが大人気だったようです。

〈今日の献立〉
・ご飯
・白身魚のチリソースがけ
・わかめスープ
・にゅうない豆腐
・牛乳
　白身魚のチリソースがけは、かたくり粉をつけて揚げたたらに、トウバンジャン、ケチャップ、酢、三温糖、しょうゆでつくったチリソースをかけて食べます。チリソースにはにんじん、緑・赤・黄のピーマンが入って、彩りもきれいに仕上がりました。

（今日の献立）
・ご飯
・肉じゃが
・和風サラダ
・りんごかん
・牛乳
　肉じゃがには、ひとりあたり１個分ほどのじゃがいもが使われています。また、じゃがいもと同量の玉ねぎを使っています。

〈今日の献立〉
・ナポリタン・スパゲッティー
・シーチキンサラダ
・バナナケーキ
・牛乳
　ナポリタンはトマトケチャップで味付けをした、日本独自の料理です。今回キャベツを加えたら、水っぽく味付けが薄い仕上がりになってしまったので、次回は改善したいと思います。
　バナナケーキは、生地にバナナピューレを加えて、上にスライスしたバナナをのせて焼き上げました。

〈今日の献立〉
・高野豆腐入り親子丼
・大根ときゅうりのゆかりあえ
・エビ団子スープ
・梨
・牛乳
　毎月１９日は食育デーです。今日は、給食委員から食育に関する放送がありました。今回は「高野豆腐」についてのお話です。
高野豆腐は別名「凍り豆腐」とも呼ばれ、豆腐を凍らせてから解凍し、乾燥させて作る豆腐のことです。高野豆腐には成長期に欠かせないたんぱく質や、骨を丈夫にし、イライラを防ぐ働きをするカルシウムが豊富に含まれています。
高野豆腐は煮物との相性がとても良い食品です。栄養価も高く、おいしい高野豆腐を、ぜひお家でも食べてみてください。

〈今日の献立〉
・中華丼
・わかめスープ
・白玉入りフｒ−ツポンチ
・牛乳
　中華丼のあんには、お肉、いか、えびの他に、たくさんの野菜が入っています。どんぶりものはご飯もすすむようで、「食べ過ぎて、お腹いっぱいになった」という子もいました。

〈今日の献立〉
・ひじきご飯
・焼きししゃも
・ごまあえ
・きのこ汁
・みたらし団子
・牛乳
　今日の献立は、今月で２番目にカルシウムの量が多い献立です。ししゃもは骨ごとまるごと食べられるため、カルシウムをたくさん摂取することができます。
今日のみたらし団子は、ゆでた白玉団子に、砂糖、しょうゆ、水にくず粉を加えてとろみをつけたタレをかけて食べます。
ししゃももみたらし団子も、残りはほとんどなく、たくさん食べてくれました。

９月１２日（水）の給食です。今日は１年生が「遠足」、２年生が「職場体験」なので、学校にいるのは３年生だけです。メニューにピザパイがありますので、１・２年生から食べたかったという声が聞こえてきそうです。
＜今日のメニュー＞
ピザパイ
ビーンズサラダ
野菜のスープ煮
カスタードプリン
牛乳
　ピザパイは、ピザ生地にトマトケチャップ、トマトピューレなどで作ったピザソースを塗り、具をのせ、チーズをのせて焼きます。
　カスタードプリンは、すが入らないように、様子をみながら火加減を調整します。今日はすが入らないように気をつけながら、弱火でゆっくり、時間をかけて蒸しました。

〈今日の献立〉
・ご飯
・鶏の南部焼き
・春雨サラダ
・味噌汁
・ホワイトゼリー
・牛乳
　鶏の南部焼きは、鶏もも肉をたれに漬けこんで、ごまをまぶして焼いています。南部地方(現在の岩手県と青森県にまたがる地方)がごまの名産地であることから、南部焼きという名前がついています。

〈今日の献立〉
・ソース焼きそば
・ツナ入り春巻き
・サラダビビンバ
・牛乳
　サラダビビンバは、だいずもやしとにら、にんじんを、コチュジャンをきかせたタレと一緒に炒めた新しいメニューです。

〈今日の献立〉
・キムチ丼
・ナムル
・かきたま汁
・フルーツのヨーグルトかけ
・牛乳
　今日は、PTA給食試食会(第二日目)でした。お出でくださいました皆様、ありがとうございました。
　キムチ丼ははくさいキムチを使用しています。キムチには腸をきれいにしてくれる乳酸菌、豊富なビタミン、身体の抵抗力を高め、代謝を高めるカプサイシンなどの栄養素がふくまれています。キムチ丼は人気の高いメニューです。よく食べてくれて残りもほとんどありませんでした。

〈今日の献立〉
・わかめご飯
・鮭のホイル蒸し
・粉ふきいも
・豆腐と小松菜のスープ
・黒ごまゼリー
・牛乳
　今日は、学年成人部主催のPTAの給食試食会(第一日目)が開催されました。ご参加の皆様、ありがとうございました。
　鮭のホイル蒸しは鮭の上に野菜をのせて、ひとつひとつアルミホイルで包み、蒸します。今日の鮭は、やわらかく仕上がりました。

〈今日の献立〉
・きのこスパゲッティー
・野菜の味噌ドレッシング
・チョコチップマフィン
・牛乳
　きのこスパゲティには、しめじ、えのき、マッシュルームなどのきのこがたっぷり入っています。きのこは、お腹の調子を整える食物繊維が豊富に含まれています。

〈今日の献立〉
・ご飯
・揚げ出し豆腐
・ビーフン炒め
・きゅうりと大根の浅漬け
・味噌汁
・牛乳
　揚げ出し豆腐は、１人1/4丁ずつに切った豆腐にでん粉をつけて、揚げています。タレをかけた後も、衣がさくさくとしています。

〈今日の献立〉
・くふぁじゅーしー
・ゴーヤチャンプル
・アーサ汁
・サーターアンダギー
・牛乳
　今日は沖縄メニューです。くふぁじゅーしーは、沖縄風の炊き込みご飯です。
　ゴーヤチャンプルーのゴーヤは、中のワタをしっかり削りとり、薄くスライスして塩でよくもんで苦みをとりました。残りも少なく、よく食べてくれていました。
　サーターアンダギーは、一つ一つ丁寧に丸めて揚げました。きれいに割れ目が入り、外側がさくさくに揚がりました。