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最新更新日：2024/06/01 |
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西池袋中学校保護者の皆様へ
運動会の多くの方々のご来校ありがとうございました。
豊島区立西池袋中学校 校長 八尋 崇
１２月６日の給食
＜今日のメニュー＞ 鮭ご飯 豆腐のおとし揚げ 変わりきんぴら 白玉入り汁 りんご 牛乳 豆腐のおとし揚げは、豆腐をたっぷり使ったお料理でカルシウムが多い献立です。その他タラのすり身、山芋、卵・桜エビがはっています。 １２月５日の給食
＜今日のメニュー＞ キムチチャーハン えびしゅうまい 春雨サラダ チンゲン菜としめじのスープ 小豆かん 牛乳 キムチチャーハンは、生徒の人気メニューです。国産で注文製造のものです。キムチチャーハンは、キムチの味でおいしさがきまります。癖の少ないおいしい白菜キムチを長いまで購入して刻んで漬け汁まで使います。 １２月２日の給食
(本日の献立) ・ひじきごはん ・いかの松笠焼 ・大根と鶏肉の炒め物 ・味噌汁 ・ピーチかん ・牛乳 今日、６校時 ２年生全体に貧血検査と骨密度検査の結果を受けて、保健の田中先生と栄養士で食育健康教育を実施しました。それぞれに必要な栄養とそれが多く含まれている食品についてパワーポイントの映像で学びました。貧血に必要な栄養素「鉄分」が多い食品には、骨密度を高める「カルシシウム」が含めれている食品が多く、今日に「ひじき」も両方含まれています。2年生は、2月に今日学んだ食品を使った「鉄たっぷりセレクト給食」を実施し体験を通して復習します。 １２月１日（木）の給食
(今日の献立) ・チャンポンメン ・揚げたこ焼 ・ボイルきゃべつ ・みかん ・牛乳 揚げたこ焼きは、生徒の人気メニューです。たこ焼きと違う点は、じゃが芋が入って いるところです。たこ焼のようにソース・青のり・鰹節をのせてあります。 １１月３０日の給食
・ツナピラフ ・フィッシュ＆チップス ・ミモザサラダ ・豆腐と青菜のスープ ・林檎 ・牛乳 フィッシュ＆チップスは、イギリスのスナックです。たらのフリッターとフライドポ テトを合わせたものに、ケチャップ・レモンを別添えしています。 １１月２９日の給食
＜今日のメニュー＞ ごはん 鮭のちゃんちゃん焼 卯の花の炒り煮 おかかあえ 沢煮椀 みつ豆 牛乳 １１月２８日の給食
＜今日のメニュー＞ たまご雑炊 松風焼き 野菜の炒り煮 じゃが芋とベーコンの炒め物 黒蜜寒天 牛乳 たまご雑炊は、本来は具と共に煮込むものですが、給食では、出来上がりから食べるまでの時間が長いので、汁を別だしにしています。各クラス、生徒が４０人前後いますので、盛りつけている間に汁を吸収して食べ頃になります。 １１月２５日の給食
＜今日のメニュー＞ ごはん 手作りふりかけ じゃが芋のそぼろ煮 ツナ入りごまあえ 味噌汁 牛乳 じゃが芋やさつま芋などの芋類は、ビタミンC多く含みます。調理して熱を加えると芋の中の澱粉がのり状に変わり、ビタミンCが壊れるのを守ります。また、じゃが芋は、粘膜を保護する作用に非常にすぐれているので、胃潰瘍や十二指潰瘍の改善に有効だといわれています。 １１月２４日の給食
＜今日のメニュー＞ スープスパゲッティ 野菜の味噌ドレッシング ホットアップルパイ 牛乳 ホットアップルパイは、この時期が旬の紅玉を使った季節料理です。アップルパイのリンゴは、紅玉でなければと、お菓子作りを手掛けている人達がよくいいます。このりんごは一番、煮りんごに適した種類で酸味と甘みのバランスが絶妙です。本校の給食のアップルパイの皮は、餃子の皮を使っています。 １１月２２日の給食
＜今日のメニュー＞ 揚げパン Ａきなこ Ｂココア Ｃ白砂糖 Ｄノンフライ から２種類選ぶ。 野菜のスープ煮 シーフードサラダ みかん 牛乳 今日のリザーブの希望結果は A きなこ・・・２５４人 B ココア・・・３０６人 C 白砂糖・・・１９３人 D パンそのまま・・・５５人 でした。 １１月２１日の給食
＜今日のメニュー＞ ごはん チャーチャー豆腐 もやしと春雨のサラダ マンゴデザート 牛乳 今日のごはんのお米は、宮城県のこの秋に収穫した新米「ひとめぼれ」です。平成17年10月１日、豊島区は、宮城県とい相互交流宣言を行い、交流を深めています。その一環で豊島区の児童・生徒に宮城県を代表する農作物である「お米」を給食で味わってもらうことを通じて宮城県に対する興味と今後の交流を進めるために無償で届きました。 日々の給食で使用しているお米も放射能物質について検査を通ったものですが、今回届いた宮城米も、宮城県で収穫後の玄米を検査されたものです。放射能物質セシウムが不検出のもので安全性が確認されたお米です。とてもおいしいごはんでした。 教科における食育
家庭科教諭と栄養士のＴ・Ｔを活用し、食指導を実施しました。 １１月１６日の給食
＜今日のメニュー＞ みそらーめん リザーブ Ａ ジャンボ餃子 希望者 ２３２人 Ｂ 春巻き １７２人でした。 ボイルキャベツ 杏仁豆腐 牛乳 １１月１５日の給食
＜今日のメニュー＞ たぬきごはん イカの香味焼 野菜の風味漬 けんちん汁 カスタードプリン 牛乳 今日のたぬきごはんは、お魚料理コンテストの入選献立です。ツナ缶を使って、すりごまがいっぱいのごはんです。「ごま」がいっぱいはいっていて「ごまかす」ところからたぬきの名前がついているそうです。カクタードプリンも手作りです。 １１月１４日（月）の給食
・ご飯 ・大豆入りポテトコロッケ ・ボイルきゃべつ ・金平牛蒡 ・味噌汁 ・みかん ・牛乳 昔の給食では、コロッケは、パンのおかずとして定番でしたが、近年は、米飯が多くなり、ごはんと組み合わせて使われるようになりました。コッロケは、もちろん手作りでジャガイモを蒸して豚肉や玉ねぎ、人参をよく炒めた具と合わせてあります。今日は、大豆を軟らかくゆでたものを加えてさらに、ヘルシーに仕上げてあります。 １１月１１日の給食
＜今日のメニュー＞ 秋の山路ご飯 鮪の照り焼き おひたし つみれ汁 リンゴ 牛乳 今日のごはんは、秋の旬の食材を使ったお料理です。しめじに、栗、ぎんなん、鶏肉、にんじん、きぬさやが入った炊き込みごはんです。つみれ汁は、いわしのすり身で手作りのつみれを作った汁です。 １１月１０日の給食
＜今日のメニュー＞ ごはん イカの松笠焼 ごぼうのサラダ 肉豆腐 スィートポテトチップス 牛乳 今日は、歯科指導のかみかみデーです。いか・ごぼう・スィートポテトチップス（サツマイモ揚げたもの）が、かみごたえのある食材です。極めつきは、スィートポテトチップスでした。生徒のリクエストに出てくるほど人気のあるメニューです。 １１月９日の給食
＜今日のメニュー＞ エッグトーストサンド すいとん コーンサラダ 牛乳 パンは、卵サンドを焼きサンドにしたものです。明日1年生の歯科指導のために今日から給食で食べた時のかんだ回数を数えました。今日は、軟らかめの食事の日なので、トーストも、ソフトに仕上げました。 １１月８日（火）の給食
(今日の献立) ・豆入りドライカレー ・いかとブロッコリーのサラダ ・オレンジかん ・牛乳 1年生が連合音楽会に出かけるので、盛り付けが簡単で、食べやすい献立にしました。ドライカレーには、大豆がプラスされてその分お肉が減ってヘルシーになっています。 １１月７日の給食
＜今日のメニュー＞ かき卵うどん 竹輪の二色揚げ キャベツのおかかあえ 五平餅 牛乳 11月は、収穫の秋です。昔は、お米が貴重であったので、ハレの日の食べ物としてお祭りやお祝いの場で食べられていました。五平餅は、今年とれた、新米を加工して豊作の感謝のお祭りで神に捧げられて食べられてました。ごへいは、神道における神に捧げる「御幣（ごへい）」の形をしているところから、この名がついたといわれています。ピーナッツやクルミの入った甘辛いたれです。 |
豊島区立西池袋中学校
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