(今日のメニュー)
・パエリア
・白身魚のムニエル
・ポテトサラダ
・野菜スープ
・ミルクティーかん
・牛乳
給食委員会でお昼の給食の時間に食に関する放送をしています。今日はパエリアに使用されている、サフランについてでした。サフランは、クロッカスのなかまで、めしべが１本につき、３本しかありません。それを乾燥したものが、香辛料のサフランです。１ｇに約３００〜５００本の花が使用されているそうです。そんな訳でサフランは、高価な香辛料です。血液の代謝や循環に効果がありからだ全体の血流を良くする働きがあります。