栄養士からのコメント

　今日のサラダは食物繊維の豊富なごぼうを
活用して少しでも多く食物繊維を摂取できるように
作っているサラダです。
　少ししゃきっとした感じに仕上げるため手で
千切りにするのが大変です。
　ごまドレッシングをかけて食べます。