１／１２
１１日が鏡開きでしたので餅を使った料理「信田もち」を
　作りりました。油揚げの中に餅を入れ干瓢で巻き甘辛く煮ました。

１／１３
高野豆腐入り親子丼は、１ｃｍ角位の高野豆腐が親子丼の具に入っ　　　　　　　　　　ています。動物性蛋白質のお肉を減らして、植物性蛋白質で補いさ　　　　　　　　　　らにヘルシーな料理に。 動物性蛋白質：植物性蛋白質＝１：１