５／１０
カレーライスは、市販のルーを一切使わない、手作りカレーです。
出汁は、リガラ・ブタガラです。玉葱を１時間近く炒めています。
　　　手作りカレーライスは、一番料理の腕が試される、むずかしい料理です。

５／１１
　大豆いりコロッケもお肉を減らすのと豆を食べるための一石二鳥の工夫です。