(今日の献立)
・ご飯
・大豆入りポテトコロッケ
・ボイルきゃべつ
・金平牛蒡
・味噌汁
・みかん
・牛乳
昔の給食では、コロッケは、パンのおかずとして定番でしたが、近年は、米飯が多くなり、ごはんと組み合わせて使われるようになりました。コッロケは、もちろん手作りでジャガイモを蒸して豚肉や玉ねぎ、人参をよく炒めた具と合わせてあります。今日は、大豆を軟らかくゆでたものを加えてさらに、ヘルシーに仕上げてあります。