１０月２６日（水）の給食です。文化発表会が近づいています。
＜今日のメニュー＞
ご飯
豆腐の中華風煮
もやしと春雨のサラダ
りんご
牛乳
今日の給食は、カルシウム・鉄分が多い献立です。
豆腐の中華風煮は、お豆腐をたっぷり使ったお料理です。お豆腐は、カルシウム と鉄分の両方を豊富に含む優秀な食品です。原料は、ご存じの通り「大豆」です。大豆も多く含んでいますが、お料理として大量に取ることが難しいので、量を多く利用できる加工品のお豆腐の方が便利で、栄養を摂取しやすいのです。