５月１３日（金）の給食です。
＜今日のメニュー＞
いわしの蒲焼丼
糸寒天のごま酢あえ
芋入り野菜炒め
五目卵スープ
牛乳
　学校給食の基準には、食物繊維もあります。糸寒天は、海藻類の使用とともに、食物繊維を増やす役目をしています。その和え物のなかには、オーブンでカリカリに焼いた油あげが入っています。今日のいわしは、オランダの海でとれたものを日本で加工したものです。しっかり揚げて、たっぷりたれに漬けて出すのが、ポイントです。残ったたれも別に出してあります。良く食べていました。