最新更新日:2024/06/27 | |
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5月10日の給食<今日のメニュー> ごはん 豆入りポテトコロッケ ボイルキャベツ いりどり 味噌汁 オレンジ 牛乳 給食の食材で注目すべき点は、野菜(117g)とじゃが芋(38g)の使用量の基準が高いことです。献立立案で苦労するのも、このじゃが芋があります。ごはんにコロッケは、そんなところから、組み合わせています。じゃが芋は、野菜にカウントしないので、ボイルきゃべつといり鶏で野菜の量を確保しています。 米(岩手ひとめぼれ災害前収穫)豚肉(埼玉・群馬)鶏肉(鹿児島)豆腐(岩手豆) 人参(徳島)玉葱(佐賀)じゃが芋(鹿児島)牛蒡(青森)インゲン・長葱(千葉) きゃべつ(愛知)清美オレンジ(愛媛) |
豊島区立西池袋中学校
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