献立
☆ゆかりご飯
☆和風ハンバーグ
☆生揚げと白菜の味噌汁
☆ぶどうゼリー
☆牛乳

　和風ハンバーグは、豚ひき肉・鶏ひき肉と豆腐も混ぜてふわふわで食べやすく仕上げました。ソースは、大根おろしの和風ぽん酢ソースです。しその葉が入っているのがポイントです。青じそは、若葉を香味野菜として、天ぷらや刺身のつまにしたり、刻んで薬味としてもちいられます。香りを楽しみながら料理がいただけます。
食欲がない時にも食べやすい献立でした。好評で完食のクラスが多かったです。