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最新更新日:2024/07/19 |
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9月11日(月)の給食<沖縄献立>![]() ![]() ・和風炊き込みご飯 ・ゴーヤチャンプルー ・わかめスープ ・サーターアンダギー ・牛乳 今日は「沖縄献立」です。ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤ、豆腐、豚肉などを炒めた郷土料理です。沖縄の方言で、チャンプルー=ごちゃ混ぜという意味です。サーターアンダギーはサーター=砂糖、アンダギー=油で揚げる、という意味の方言で、別名「砂糖天ぷら」とも呼ばれるそうです。生徒から「ゴーヤチャンプルーもサーターアンダギーも、どちらもおいしかったです」という感想がありました。 |
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