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最新更新日:2024/06/27 |
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11月21日(月)の給食![]() ![]() ・ご飯 ・鯵フライ ・おかか和え ・沢煮椀 ・みかん ・牛乳 沢煮椀の“沢”は、昔の言葉で「たくさん」という意味があります。いろんな食材をせん切りにし、うす味に仕上げた汁ものを「沢煮椀」と言います。今日の沢煮椀には、豚肉・ごぼう・にんじん・大根・糸三つ葉が入っています。かつお節でだしをとり、うす味に仕上げたので、素材の味がよく感じられました。 |
豊島区立西池袋中学校
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