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最新更新日:2024/07/05 |
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9月30日(金)の給食![]() ![]() ・さつまいもご飯 ・さわらの西京焼き ・切干大根の煮物 ・豚汁 ・梨 ・牛乳 「西京焼き」とは、本来西京みそという、京都で作られる甘いみそを使った料理です。西京みそ、みりん、お酒などで作った漬け床に、魚やお肉などを漬けこんで焼いた物を「西京焼き」と言います。給食では白みそで代用して作りました。3年生は明日から修学旅行で奈良・京都へ出かけます。関西特有の食文化も、ぜひ楽しんできてください。 |
豊島区立西池袋中学校
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