<献立>
・わかめご飯
・れんこんのはさみ揚げ
・おひたし
・沢煮椀
・ヨーグルト
・牛乳

今日はれんこんにつくねをはさんで揚げた、れんこんのはさみ揚げを作りました。まずれんこんを人数分に切り、つくねを作ってれんこんにはさみ、粉をまぶして揚げました。とても手間の混んだメニューを、調理員さんが作ってくださいました。れんこんは白くみずみずしく、歯ごたえの良いれんこんでした。子どもたちは「これってどうやって作るんですか？」と興味津々の様子でした。