<今日の献立>
・ご飯
・いかの松笠焼き
・ごま和え
・新じゃがのそぼろ煮
・味噌汁
・牛乳
じゃがいもは通年見かける食材ですが、その中でも「新じゃがいも」は春のほんのわずかな期間だけ出回る「旬」を感じさせる食材です。新じゃがいもは、冬に植えたじゃがいもを通常の収穫期である秋よりも早く収穫したもので、皮が薄くみずみずしい食感が特徴です。今日の給食では皮をむいていますが、皮がうすいので皮をよく洗って、皮つきのまま食べることもできます。