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最新更新日:2024/07/20 |
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7月18日(水) 今日の給食![]() ![]() ・五目炒飯 ・バンバンジーサラダ ・豆腐とわかめのスープ ・フルーツゼリー ★今日は炒飯の献立です。炒飯に使用している調味料に 「オイスターソース」があります。オイスターソースは 貝のカキで作る魚醤や、カキのエキスから作られた中国の 調味料です。スパイスや調味料で調整されていて、 料理に加えると味のアクセントになります。 海の材料から作られたこの調味料は、いかやえびなどの 魚介類にもとても合うので、五目炒飯の味付けの ポイントになっていました。 |
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