☆郷土食献立☆　〜東京都〜
・牛乳
・深川飯
・煮浸し
・ちゃんこ風汁

★今日は「東京都」にちなんだ郷土食。深川飯は
　あさりを使った漁師飯のひとつで、給食では
　もち米を一緒に炊き込みました。
　煮浸しには、東京都産の小松菜を使用しています。
　ちゃんこ風汁は、力士の料理です。相撲で有名な両国がある
　ことから、東京都にちなんだメニューとして親しまれています。
　かつおだしに、団子にした鶏肉の味が染み出て、うま味
　たっぷりの汁が出来上がりました。