・雑穀ご飯
・豆腐の真砂揚げ
・コーン入りおひたし
・豚汁

★「真砂揚げ」の真砂とは、砂のように材料を細かくする。と、
　いう意味があります。豆腐に野菜や肉などを混ぜて揚げます。
　今日は、えびのすり身に、鶏挽き肉、ちりめんじゃこなどを
　加え、おろし醤油をかけていただきました。
　あわときびに黒米、もち米を加えて炊いた、もちもちの
　食感が楽しめる雑穀ご飯と合わせた、和食の献立でした。