今日の給食は

　・ツナトースト
　・かぼちゃのクリーム煮
　・初夏のグリーンサラダ
　・牛乳

　クリーム煮には、角切りのかぼちゃが入っています。かぼちゃの甘味がシチューによく出ています。
　グリーンサラダには、とうもろこし、アスパラガス、きゅうりなど夏の野菜が入っています☆

今日の給食は

　・かみかみじゃこチャーハン
　・肉片湯（ローペンタン）
　・華風だいこん
　・牛乳

　チャーハンは、『はははのはなし』という本のブックメニューです。本日４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。そのため、歯の健康に関する本をブックメニューに選びました♪この本には、よく噛むことの大切さが書いてあります。チャーハンに入っているじゃこは、炒めてからごはんに混ぜて食感をもたせました。
　

今日の給食は、ロシア料理です。

　・ポークストロガノフ
　・オリヴィエサラダ
　・果物（さくらんぼ）
　・牛乳

　ロシアの代表的な煮込み料理「ビーフストロガノフ」を、給食では豚肉を使って「ポークストロガノフ」にしました。豚肉や玉ねぎ、マッシュルームをデミグラスソースと生クリームで煮込んでいます。
　オリヴィエサラダは、初めてのメニューでした。ポテトサラダに似ていますが、じゃがいもと野菜を角切りにして、マヨネーズや粒マスタード、おろした玉ねぎなどで作ったドレッシングで和えています。
　さくらんぼは日本の代表的な品種「佐藤錦」です。一粒が大きくつやがあり宝石のようにキラキラしていました☆

今日の給食は

　・鶏そぼろ丼
　・野菜のしらす和え
　・豆腐のみそ汁
　・牛乳

　今日の鶏そぼろ丼には、「青大豆」が入っています。枝豆に似ていますが、品種が違います。大豆に比べて油が少なく、糖分が多いのが特徴です。そのため、甘味が強いです。
　しらすは、カルシウムがたっぷりです。野菜と一緒にしっかり食べてほしい食品です☆
　

今日の給食は

　・ゆかりごはん
　・たらの南蛮漬け
　・ごまドレサラダ
　・具だくさんみそ汁
　・牛乳

　今日の魚は「たら」です。揚げ物専用の大きなフライヤーを使って揚げていきます。食材に火が十分通っているか温度計を使って確認しています。
　給食では、ドレッシングもすべて手作りしています。ねりごまをたっぷり使った特製のごまドレッシングです。野菜によくからみます♪

今日の給食は

　・ごはん
　・いかのチリソース
　・ナムル　
　・中華コーンスープ
　・牛乳

　お魚屋さんが届けてくれる「いか」はやわらかくてとてもおいしいです。揚げた後、手作りの「チリソース」をからめています。辛くなりすぎないように、調味料を調整しています。
　ナムルは、もやしと大豆もやしの両方を使いました。大豆もやしは、もやしを発芽させたものです。歯ごたえがプラスされます♪