今日の給食は

　・おもぶりごはん
　・鯛のから揚げ
　・味噌汁
　・くだもの（デコポン１／２）
　・牛乳

　今日は愛媛県の料理を提供しました。愛媛県の方言で「もぶる」は「まぜる」という意味で、いろいろな具とごはんを混ぜたものを「おもぶりごはん」と言うそうです。
　感染症の流行により消費が落ち込んでしまった肉や魚を、学校給食で提供しようという取り組みがあります。この取り組みを活用し『愛媛県産の真鯛』を提供することができました。うまみがつまった「鯛のから揚げ」は、ボリュームがありましたが、子どもたちは、たくさん食べていました。

今日の給食は

　・鶏そぼろ丼
　・水菜のサラダ
　・みぞれ汁
　・牛乳

　鶏そぼろ丼は、鶏肉と卵を甘めの味付けで調理しています。ごはんのすすむ味で、残りも少ないメニューです★
　みぞれ汁は、少しとろみのあるだしのきいた汁に、大根おろしを加えています。今日は「なめこ」も入っています。とろみがあって食べやすいです♪

今日の給食は

　・みそけんちんうどん
　・ちくわの２色揚げ
　・くだもの
　・牛乳

　みそけんちんうどんは、けんちん汁の具材を煮込み、みそで味付けしています。
　ちくわの２食揚げは、「磯辺揚げ」と「カレー揚げ」です★
　果物は今年初めての「いちご」でした。給食準備の時間には「いちごだ！！」という声がたくさん聞こえてきました★

今日の給食は
　
　・麦ごはん
　・千草焼き
　・ゆかり和え
　・キャベツのみそ汁
　・牛乳

　ごはんは、押し麦を加えて炊いています。押し麦は、白米に比べて食物繊維が豊富です★
　いろいろな野菜を入れた千草焼きは、彩りがとてもきれいです。調理員さんがオーブンで丁寧に焼いてくれました♪

今日の給食は

　・２種トースト（ガーリックトースト・揚げパン）
　・チリコンカン
　・コーンサラダ
　・牛乳

　大人気の揚げパンは、今年度初めての提供でした★サラダなどが加わると彩りや栄養価がアップします。
　チリコンカンには「金時豆」「レンズ豆」「ひよこ豆」が入っています。

今日の給食は

　・ごはん
　・いわしのフライ
　・きなこ大豆
　・吉野汁
　・牛乳

　今日は「節分献立」です。節分に関係の深い「いわし」「大豆」を使いました。きなこ大豆は、砂糖と水で水飴をつくったものを炒り大豆にからめ、きなこをまぶして作っています。「お豆がおいしかったです！」という声を聞くことができました★

今日の給食は

　・えびクリームライス
　・フレンチサラダ
　・みかんゼリー
　・牛乳

　えびクリームライスのごはんは、にんじん、調味料などを合わせて炊いています★
　今月より、３食器を使用した給食を再開していきます。サラダは今年度初めての提供でした。給食のサラダは、野菜を茹でて調理しています。茹でることで量が減るのでたくさんの野菜をとることができます♪