最新更新日:2024/07/01 | |
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栄養朝会(6月11日)6月8日 給食・焼きそば ・サウピカンサラダ ・フルーツポンチ ・牛乳 一説によると「サウピカン」はブラジルの料理。じゃがいもを細く切って素揚げにしたものをいうそうです。その名の通り、サラダの上にかりかりに揚げたじゃがいもを乗せます。サラダが苦手でも食べやすいメニューです。 6月7日 給食・菜飯 ・魚の南蛮漬け ・切り干し大根の含め煮 ・豚汁 ・牛乳 6月6日 給食・きな粉トースト ・ビーンズシチュー ・グリーンサラダ ・果物 河内晩柑 ・牛乳 6月5日 給食・鶏ごぼうピラフ ・スペインオムレツ ・レンズ豆のスープ ・牛乳 6月4日 給食・ご飯 ・さわらの韓国焼き ・チョレギサラダ ・トックスープ ・牛乳 6月1日 給食・小松菜クリームパスタ ・じゃこサラダ ・あじさいゼリー ・牛乳 もうすぐ雨の日が続く梅雨がやってきます。今日は梅雨の花、あじさいをイメージしたゼリーを提供しました。あじさいは、土の状態や日数で色を変える特徴があります。給食では、紫とピンク色のゼリーを入れました。 5月31日 給食・ゆかりごはん ・さわらのごまみそ焼き ・変わり煮浸し ・すまし汁 ・牛乳 今日のすまし汁には、とろろ昆布を入れました。とろろ昆布には、ミネラルや食物繊維がとても多く含まれていて、汁の中に入れるとすぐ食べる事ができるので、栄養成分の流出がほとんどありません。積極的にとって欲しい食材のひとつです! 5月30日 給食・ごはん ・千草焼き ・筑前煮 ・けんちん汁 ・牛乳 5月29日 給食・ココアあげパン ・ボルシチ ・ごまごまサラダ ・牛乳 あげパンは、給食でも絶大な人気メニューのひとつです。高温でさっと揚げると外はカリカリ、中はしっとりとしたあげパンになります。 5月25日 給食・チキンカツカレー ・コールスローサラダ ・紅白ゼリー ・牛乳 今日は、明日行われる運動会応援メニューです!紅白ゼリーは、赤色(クランベリージュースゼリー)白色(牛乳ゼリー)で作りました。明日、頑張れるよう給食室も応援しています♪ 5月24日 給食・ごはん ・ジャンボしゅうまい ・ナムル ・中華コーンスープ ・牛乳 5月23日 給食・鶏南蛮うどん ・たこサラダ ・抹茶ケーキ ・牛乳 抹茶ケーキは、下にあずきをひき、食べるときまでに、風味が飛ばないよう抹茶の粉を多めに入れて焼きました。 5月22日 給食・ジャンバラヤ ・レタスとたまごのスープ ・マカロニサラダ ・牛乳 5月21日 給食・かしわめし ・鰹の磯風味 ・おひたし ・みそ汁 ・牛乳 1年生は「これなに?唐揚げ?良い香りがする!」と、鰹の磯風味に興味津々の様子が見られました。下味をつけた鰹に片栗粉をまぶし、かりっと揚げ、最後に少し甘めのたれとあおのりをかけてできあがりです。今日は34kgの鰹を揚げてもらいました。 5月18日 給食・親子丼 ・かみかみサラダ ・田舎汁 ・牛乳 かみかみサラダは、短冊のイカを入れ、また、大根をいつもより少し固めに茹で 良く噛んで食べるサラダにしました。 5月17日 給食・ごはん ・鶏肉の南部焼き ・五目きんぴら ・もやしと大根のみそ汁 ・牛乳 南部焼きは下味をつけた鶏肉に白ごま・黒ごまをたっぷりとかけ、焼いた一品です。ごまをかけると、風味も良くなり、食欲をそそります。 5月16日 給食・チキンライス ・トマトスープ ・ポテトのチーズ焼き ・牛乳 5月15日 給食・竜田バーガー ・オニオンスープ ・もやしのごま酢和え ・牛乳 今日のオニオンスープは、玉葱を飴色になるまで炒め(1時間くらい)、塩・こしょうのみで味付けをしました。コンソメのような味がすると子どもたちにも好評でした。調理員さんの愛情いっぱいのスープになりました。 5月14日 給食・ご飯 ・家常豆腐 ・中華スープ ・果物 (甘夏) ・牛乳 今日は、ご飯と家常豆腐を大きいお皿に一緒に盛り付け、食べやすくしました。写真は低学年量ですが、結構ボリュームがあります!完食出来たかな? |
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