１０月７日（金）の献立

三色そぼろ丼・かみかみ寒天サラダ・みそ汁

　三色そぼろ丼のごはんは、玄米ごはんです。発芽米（発芽玄米）は、食物繊維やビタミンB1・ビタミンEが豊富で、さらに食べやすくもちもちの食感になっています。うえにのせた三色そぼろは、鶏ひき肉とつぶ状の大豆たんぱくに、人参・小松菜など彩りの良い野菜を混ぜ合わせ、おいしさと栄養、どちらもバッチリです。
　かみかみ寒天サラダの寒天は耐熱性のある（加熱で溶けない）もので、もどすと帯状でぷるぷるした形状になり、かじった時のくにゅくにゅ感は、ほかの野菜のなかで際立っています。
　じゃが芋・玉ねぎ・油揚げのみそ汁は定番のおいしさです。お芋はしっかりしているのと、少しとろけているの、どちらが好きですか