最新更新日:2024/07/01 | |
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6月24日 給食・ごはん ・さわらの塩麴焼き ・五目豆 ・いなか汁 ・牛乳 塩麴に漬けることで魚がとてもやわらかくなります。また、身にもしっかりと味が入ります。 いなか汁には、鶏肉、豆腐、にんじん、しらたき、まいたけ、大根、ねぎ、小松菜が入っています。一緒に煮込むことで肉と野菜のうま味がしっかり出ています。うま味が強いと少ない塩分でおいしく感じることができ、減塩にもつながります☆ |
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