今日の給食は

　・エビピラフ
　・豆乳スープ
　・ぶどうゼリー

　スープは牛乳を使ったシチューのように見えますが、牛乳は入っていません。その代わりに豆乳が入っています。豆乳は、大豆を水に浸してすり潰し、水を加えて煮詰めた汁をこしてつくります。
　大豆には、疲れをとってくれるビタミンＢ１がたくさん含まれています。一週間の終わりに、ぴったりのスープです。