最新更新日:2024/07/01 | |
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7月10日 給食・二種トースト ・ミネストローネ ・げんきサラダ ・牛乳 二種トーストは、パンを縦半分にカットして、半分に甘いシュガー、もう片方ににんにくの良い香りがするガーリックを塗って焼いていきます。二種作るのは、とても大変ですが、子どもたちもとても喜んでくれるので、調理員さんたちも朝から頑張ってくれていました。 げんきサラダは「サラダでげんき」という本のブックメニューです。りっちゃんという子が、病気のお母さんを元気にしたいと動物たちのアドバイスをもらい、サラダを作っていきます。実際に、昆布やかつお節も絵本に登場し、少し和風のサラダができあがりました。ぜひお家でも作ってみてください♪ <材料四人分> 〇ハム:2枚 〇キャベツ:2〜3枚 〇きゅうり:1本 〇ホールコーン(缶):30g 〇人参:小1/6本 〇かつお節:1パック 〇塩昆布(細切り):小さじ1 A−酢・サラダ油:大さじ1 さとう:小さじ1 塩・こしょう:少々 <作り方> 1.ハム→角切り 又は 短冊 キャベツ→角切り・ゆでる きゅうり→輪切り・下塩 人参→千切り・ゆでる 2.Aを混ぜ合わせてドレッシングをつくる。 3.よく冷ました材料をドレッシングであえ、最後に塩昆布とかつお節を混ぜて完成♪ ●給食では、食感を楽しんでもらうために人参を角切りにしていましが、千切りにすると より食べやすいと思います。 |
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