最新更新日:2024/06/27 | |
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2月21日 給食・鶏の唐揚げ丼 ・磯か和え ・みそ汁 ・牛乳 今日は、定食のような献立です。 鶏の唐揚げ丼は、ねぎのたっぷりと入ったソースを時間ぎりぎりに唐揚げに絡めて、炒り卵とその唐揚げを丼にのせて食べます。早めにソースを絡めて、少し唐揚げをしっとりさせ、ソースをご飯・卵・唐揚げをのせた上から食べる直前にかけるとまた違う味わいが楽しめます。一人3個と少しボリュームがありますが、1個が小さいので子どもたちもよく食べていました♪ 写真は、炒り卵をさらに細かくするためにホイッパーを使い、ほぐしています。そうすることで、大きなかたまりが残らないようにしています。 |
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