最新更新日:2024/07/01 | |
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12月7日 給食・ごはん ・鮭の南部焼き ・もやしのゆかり和え ・吹雪汁 ・牛乳 和食献立の給食でした。鮭の南部焼きは、黒ごまと白ごまをたっぷりとつけ、焼いていきます。 吹雪汁は、豆腐を手でつぶし、それが汁の中で雪のようにみえることから作りました。 手でつぶすことで細かい豆腐から少し大きめの豆腐、様々なサイズの豆腐が入ります。野菜も千切りにし、風のようなイメージにしました。 |
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