今日の給食は

・わかめごはん
・魚のこしょう醤油焼き
・野菜ソテー
・根菜のみそ汁
・牛乳

　魚のこしょう醤油焼きは、みりん、酒、醤油、こしょうで下味をつけます。魚の下味は、朝８時頃から漬け始め、２時間程度漬けてから焼いていきます。焼くときも少し蒸気を入れることにより、魚が固くならずに美味しく焼き上がります。子どもたちもとても良く食べてくれました♪